Hướng dẫn cách làm món phô mai que – Ăn là mê

08/08/2015 78

CÁCH LÀM MÓN PHÔ MAI QUE ĂN LÀ MÊ CHO CẢ GIA ĐÌNH

 Phô mai là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, giàu canxi, chất đạm, chất béo, và các men vi sinh giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Tớ và nhỏ em gái bị nghiện cái món vàng ươm, giòn rụm, béo ngậy này. Thay vì mua phô mai ngoài hàng, tớ thường tự làm phô mai que tại nhà cho an toàn, đảm bảo vệ sinh và giá thành cũng rẻ hơn nhiều so với đi mua phô mai que ở những quán bán đồ ăn vặt. Sau đây tớ sẽ chia sẻ công thức làm phô mai que thơm ngon chỉ trong 5’ của mình, các chị em tham khảo nhé.

Nguyên liệu làm phô mai que:

  • 150g phô mai mozzarella
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • Bột mì (có thể thay thế bằng bột ngô)
  • Bột chiên xù vàng

Cách làm phô mai que chiên xù như sau:

  • Phô mai mozzarella khi mua về sẽ hơi mềm. Bạn nên bỏ phô mai vào ngăn đông tủ lạnh chừng 15-20’ rồi mới cắt thành từng miếng vừa ăn. Tờ thường mua khoảng 0.5kg phô mai rồi cắt sẵn luôn và để trong tủ lạnh, khi nào muốn ăn chỉ cần lấy ra rán thôi. ^^
  • Lòng đỏ trứng đánh tan. Bạn có thể cho thêm vào 1-2 thìa sữa tươi nếu thích ăn béo, không có cũng không sao nha.
  • Lần lượt lăn phô mai qua trứng, bột mỳ rồi để vào tủ lạnh khoảng 10 phút.
  • Sau đó lại lặp 2 bước trên rồi lăn phô mai qua trứng và bột chiên xù tiếp. Như vậy miếng phô mai thành quả sẽ có 1 lớp áo cực dày, giòn tan và ko bị nứt ra khi rán.
  • Cuối cùng tớ chiên phô mai trong dầu nóng già khoảng 1-2’ thôi, cho miếng phô mai vàng đều các mặt là vớt ra ngay.
  • Bây giờ thì pha tương ớt, tương cà và đánh chén thôi ^^

cach lam mon pho mai que chien xu

Chúc các bạn thành công với món phô mai que này nha!!!

Xem thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn:

http://nuthansacdep.com/

Hướng dẫn cách làm món phô mai que – Ăn là mê
5 (100%) 1 vote

Để lại bình luận ...

bình luận

Giảm cân an toàn Học Viện Quân Y Mỹ Phẩm Handmade
Lipo White – Kem trị nám da chính hãng của Học Viện Quân Y

KEM TRỊ NÁM DA LIPO WHITE HỌC VIỆN QUÂN Y 1....

son duong am
Son kem không chì

Son môi là món đồ không thể thiếu trên bàn trang điểm...

son sieu ly
Son siêu lì

Son môi là món đồ không thể thiếu trên bàn trang điểm...

Nấu ăn
che do an uong cua nguoi benh dau da day
Đau dạ dày cần tránh những thực phẩm gì?

Chế độ ăn uống được đề cập khá nhiều trong việc...

Mẹo hay giữ nhiều nhất Curcumin khi làm tinh bột nghệ bằng tay

Nghiên cứu của các nhà khoa học đã khẳng định thành...

tri-gan-nhiem-mo-bang-vo-buoi
Bài thuốc trị gan nhiễm mỡ bằng vỏ bưởi có tốt không?

Chữa trị gan nhiễm mỡ bằng vỏ bưởi được xem là...